医師の腕にもよります

検査でわかっています。

治療と似ています。
フルクトースの甘味は砂糖の一·七倍です。
事の発端は、アメリカ、一九七○年代のはじめにさかのぼります。当時、アメリカ農務省はトウモロコシの大量不良在庫の問題に頭を悩ませていました。そこに、フルクトースで甘味づけしたコーンシロップ高果糖コーンシロップ:HFCsはショ糖の六倍の甘さで、簡単に格段に安くつくれるというアイディアが登場しこれに飛びついたのが、コカ·コーラの甘味も、アメリカ農務省です。
これになりました。
たのです。
これで、余剰だったトウモロコシを大量に売りさばける、と。
フルクトースコーンシロップは熱に強く、変性しにくいので保存も可能という特徴がありました。サトウキビと違ってトウモロコシは大量に生産できました。

薬の副作用について

一九七六年には1111万トンだったフルクトースコーンシロップが、一九八○年代に入ってますます急増し、と呼んでいるものは、一九八四年には100万トンの大台に乗ります。グルコースブドウ糖果糖が1対1ちなみに私たちが砂糖
で混じったものです。
とフルクトースわかる人に聞くと、フルクトースコーンシロップは私は甘さの味覚がそれほど鋭くないのですが、味としては深みに欠けるそうです。
甘味は強いけれど、アメリカにおけるフルクトースコーンシロップの販売高とメタボの増大の推移は、す。アメリカ人の肥満はこの二、三0年で倍増し、いまや111人に1人が肥満体です。
にも大量に入ってくるようになっています。
見事にパラレルな関係でそして、かねてより日本人間の体にとってフルクトースの摂取は大きく二つの点で問題となります。

 

アレルギーが直った!

一つはブドウ糖グルコースより依存性が強い。どんどん欲しくなるという研究結果があります。二つめは、さきほども言いましたように、AGEをつくりやすい。ブドウ糖の10倍の速さでAGEをつくります。私たちAGEの研究者の立場からひと言、飲料水はなるべくさけてほしい。
言わせてもらえれば、フルクトースコーンシロップを多く含んだブドウ糖の一0倍もの速さでAGEをつくっていくので、一0倍AGEが一0倍もたまりやすい。
一0倍ですよ清涼飲料水を水がわりに飲むなど、とんでもない話です。AGEはこれまで述べてきたように、イマー病にも関わります。
皮膚や目、骨などの老化を促進しますし、動脈硬化やがん、アルツハさらにメタボリック·シンドロームも起こします。

治療膠原病はいずれも難治
ご存じのように、メタボは内臓に脂肪がたまって肥満と脂質異常を引き起こし、AGEはこのメタボとも相関関係があります。
動脈硬化や糖尿病などの病気になりやすい私たちが糖尿病ではない患者さんを集め、なり、高血糖や高血圧、AGEの値のバラつきを調べましたら、見事にメタボと相関することがわかりました。
AGEの値にそれほど大きな差はないのですが、少しでもAGEの値がこの人たちは糖尿病ではないので、高い人は、メタボの傾向があります。
すなわち太った人はAGEが高く、逆にAGEが高い人は内臓肥満である。このことはフルクトースコーンシロップをたくさん飲むような生活をしていると、AGEがたまってきてメタボになりやすい可能性を示唆しています。動脈硬化を起こしたり、老化が加速して、早く老ける可能性を示唆してもっと言えば、糖尿病になったり、いるといってもいいでしょう。
恐るべし、フルクトースコーンシロップ、食料品を買うときは、食品添加物や農薬の有無だけでなく、フルクトースコーンシロップが含まれているかどうかもチェックすべきです。
人間はなぜブドウ糖を選択したのか?
グルコースブドウ糖とフルクトース果糖は化学式が同じと言いました。

 

病気にもよい経過はもたらしません。

そんな怠惰な生活を送っていると、えて間違いありません。
太るだけでなく、AGEがたまって老化が促進する可能性が高い、と考いま、この本を書いている最中に、私の元に最新医学情報のメールが入りました。
「揚げ物によって長時間加熱された油は、アルデヒドを含みうる」という趣旨の科学論文が掲載されたようです。アルデヒドは、通常、加熱されることで油から揮発しますが、今回の結果からアルデヒドは加熱後も油の中にたまりうるようです。

薬の処方を考えたりするときの大切な手がかりとなる

薬を飲んで死亡しようそれなのに、なぜフルクトースのほうが10倍もAGE化するスピードが速いのでしょうか。
それは、フルクトースとグルコースでは水素がつく場所がちょっとだけずれているからです。
そのためフルタンパクトースのほうがタンパク質とくっつきやすい。
ク質と手をつなぎやすいというわけです。炭素と結合している水素や酸素の場所が違うために、逆に言うとグルコースブドウ糖はいろいろな糖の中で、す。だから人間はエネルギー源としてグルコースを選択した。
AGE化を起こしにくい糖ということになりまものすごく賢い選択をしたといえます。さらにフルクトースコーンシロップ入りの清涼飲料水と一緒に摂取すれば、体内でAGE化が加速します。
ソファーに寝ころがって、テレビを見ながらポテトチップスを食べ、清涼飲料水をがぶ飲みするなど、とんでもない!


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